ビーフシチュー味の煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
牛乳にパン粉を浸しておく。
玉ねぎ1個はみじん切りにする。 - 2 ボウルに、ひき肉、玉ねぎ、卵、１のパン粉、塩コショウをして手で良くこねる。
- 3 フライパンを熱し、油を引いたら、２の種を８等分にし空気を抜きながら形を整えフライパンに入れる。
- 4 蓋をして焼き、表面の色が変わってきたら、ひっくり返して裏面も焼く。
- 5 焼き色が付いたら、水と、くし切りにした玉ねぎを入れ玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
- 6 玉ねぎが柔らかくなったら、ほぐしたしめじをいれ、ルウを溶かしながら入れる。
- 7 ルウが溶け切ったら、２分ほど煮込んで完成。
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