素麺の肉味噌あんかけ レシピ・作り方

素麺の肉味噌あんかけ
  • 約15分
  • 500円前後
junmi99
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ボリュームのある一品に仕上げました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんじん、玉ねぎ、ズッキーニはみじん切りにします。
  2. 2 牛挽肉、みじん切りにした野菜をよく炒めます。
  3. 3 牛挽肉と野菜に火が通ったら、調味料を☆の順番に丁寧に混ぜ合わせていきます。
  4. 4 最後にしょうゆで味をととのえて、茹でた素麺にかけてできあがりです。

きっかけ

素麺をメインにしたくて考えました。

おいしくなるコツ

調味料はひとつずつ丁寧に混ぜ合わせると味がなじみます。

  • レシピID:1510009320
  • 公開日:2014/02/26
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カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
素麺
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