定食屋のアジフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 あじはしょうが、酒に10分浸ける。
-
2
①を水気をきり、キッチンペーパーで軽くふき、小麦粉と水を混ぜたものに塩を入れ、あじをつけ、パン粉をつける。
- 3 ②を180度の油で表裏3分ずつくらいキツネ色になるまで揚げ、完成。
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- 料理名
- サクサクアジフライ
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