マグロのアラと白ネギの生姜煮 レシピ・作り方

マグロのアラと白ネギの生姜煮
  • 約15分
  • 300円前後
patapataokan
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安いアラで栄養たっぷりのおかずができました。

材料(4人分)

  • マグロアラ 500g
  • 白ネギ 2本
  • 生姜 50g
  • ☆醤油 大4
  • ☆酒 大4
  • ☆みりん 大2
  • ☆砂糖 大2
  • ☆水 100cc

作り方

  1. 1 マグロのアラは一口大に切る。
    ネギは斜め切り。
    生姜は千切りにする。
  2. 2 鍋に☆を入れて煮立て
    1の材料を入れて煮込んだら出来上がり。

きっかけ

綺麗なアラが手に入ったのでおかずにしてみました。

おいしくなるコツ

アラは血合いが多い場合は牛乳に10分以上浸して臭みを抜いて下さい。

  • レシピID:1510005459
  • 公開日:2013/01/12
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カテゴリ
マグロ
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簡単 節約 マグロアラ お弁当
料理名
マグロのアラと白ネギの生姜煮
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つくったよレポート(2件)

  • クークー星人
    クークー星人
    2014/07/21 13:33
    マグロのアラと白ネギの生姜煮
    うまみたっぷりの優しい味で、食べるとほっと落ち着きます。常備で楽しんでいます!ごちそうさまです^^
  • M666
    M666
    2014/01/22 22:36
    マグロのアラと白ネギの生姜煮
    アラも美味しいですよね(#^.^#)
    ごちそうさまでした。

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