なすとちくわ麩の煮もの レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 1本
- 車麩 小6個
- 水 200cc
- 本つゆ 50cc
作り方
- 1 車麩を水に１０分ほど漬けて柔らかくする。
- 2 なすは８等分に切る。
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3
鍋に、なす、よく水をきった車麩、水、本つゆを入れて火にかけて煮る。
なすが柔らかくなったら火を止めて、そのまま置き味を染み込ませたら完成。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすとちくわ麩の煮もの
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颯湖2018/06/08 13:59
味が良くしみていておいしかったです。ごちそうさまでした。
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