小粒いちごで、かわいくて美味しい苺ソース♪ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 小粒いちご 1パック
- 砂糖 大さじ3
- レモンの絞り汁 小さじ1
作り方
- 1 1.苺は、ヘタを取り、洗って水分を切ってから深めの耐熱容器に入れ砂糖をまぶし、ゆすって全体を混ぜます。
-
2
2.吹きこぼれないように、ラップをフワッと掛けて、レンジで3分加熱して取り出します。
-
3
3.苺の酸味で変質しないホーロー鍋に移して、レモン汁を加え、弱火で煮汁が半分くらいになるまで煮詰めます。
冷めたらビンなどに入れて、冷蔵庫で保存し、早めに食べて下さい。
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関連情報
- カテゴリ
- イチゴジャム
- 料理名
- 苺ソース
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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