車麩と里芋煮 レシピ・作り方

車麩と里芋煮
  • 約30分
  • 300円前後
リラリラリンゴ
リラリラリンゴ
車麩はヘルシーで食べ応えもあるので、カロリーが気になる時にいいです。

材料(3人分)

  • 里芋 6個
  • 車麩 小6個
  • 本つゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 400cc

作り方

  1. 1 里芋は皮をむいたら下ゆでをする。
    車麩は水に付けて戻しておく。
  2. 2 鍋に、下ゆでした里芋、水分を十分に切った車麩、本つゆ、砂糖を入れ火にかける。
  3. 3 煮汁がほとんどなくなるまで煮たら、火からおろして味を染み込ませたら完成。

きっかけ

里芋が好きなので煮ました。

おいしくなるコツ

戻した車麩は手でギュッとしぼって水分をよく切っておくのがコツです。

  • レシピID:1510003059
  • 公開日:2011/12/20
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カテゴリ
里芋
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煮もの 里芋 ヘルシー
料理名
車麩と里芋煮
リラリラリンゴ
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つくったよレポート(1件)

  • 桜の母
    桜の母
    2019/11/04 06:39
    車麩と里芋煮
    車麩と里芋があったので作ってみました!
    とっても美味しかったです☻

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