鱈のムニエルきのこソース レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
鱈に小麦粉をまぶしす
フライパンに サラダ油を多めにしき 鱈を焼く 両面きつね色になるまでこんがり焼く -
2
鱈が焼けたら お皿にとる
フライパン に残った油で シメジを炒める 油がたりないようであればすこしたして 炒める - 3 ２に あれば鱈にまぶした小麦粉の残りから小麦粉大さじ１ぐらい入れ すこし炒め 牛乳をいれ混ぜながら とろみをつける
-
4
皿に盛った 鱈ニ上に ３ のきのこソースをかけ 出来上がり
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- 鱈のムニエル
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