いろんなアレンジが出来ます、塩豚鍋。 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
豚ばらブロックに岩塩を塗りつけます。表面が少しザラつく感じで。食塩でやってみたら美味しくないです。安いのでも岩塩で作ることをお勧めします。
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2
豚ばらブロックを５mm幅に切ります。幅はお好みでいいと思います。
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3
まず豚ばらを煮てアクと余分な脂を取ります。取れたら白菜の芯の部分から入れて行きます。ここでお酒または焼酎を大さじ２～３杯入れます。
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4
ネギ、白滝、シメジを入れて出来上がりです。
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