簡単☆ゴボウサラダ レシピ・作り方

簡単☆ゴボウサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
patapataokan
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ゴボウに下味をつけることで
ご飯にもあう味付けになりました。

材料(4人分人分)

  • ゴボウ 250g
  • 人参 30g
  • ☆麺つゆ(2倍濃縮) 50cc
  • ☆醤油 大1
  • ★酒 20cc
  • ★みりん 20cc
  • ★醤油 20cc
  • ★マヨネーズ 大3
  • ★味噌 小1
  • ★すりゴマ 大1

作り方

  1. 1 ゴボウは皮を包丁の背でこそげて笹がきにしてさっと洗っておく。
    人参も笹がきにしておく。
  2. 2 ゴボウと人参をスチームケースに入れて☆を入れて500wのレンジで2分加熱。
    中身をひっくり返してもう2分加熱する。
  3. 3 加熱している間に★の調味料を合わせておく。
  4. 4 2を冷まして3の調味料で
    和えたら出来上がり。

きっかけ

和風にすることが多いゴボウを サラダにしました。

おいしくなるコツ

ゴボウは水にさらさない方が美味しいです。

  • レシピID:1510002426
  • 公開日:2011/10/12
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カテゴリ
ごぼう
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簡単 サラダ ゴボウ マヨネーズ
料理名
ゴボウサラダ
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つくったよレポート(3件)

  • かっぺ4217
    かっぺ4217
    2013/01/26 13:20
    簡単☆ゴボウサラダ
    黒ごまで作りサンドイッチにしました。勿論、そのままでもおいしかったし、ご飯にもあいました。酢のお陰で和えやすく、食べやすかったです!
  • しんころ777
    しんころ777
    2012/06/28 21:50
    簡単☆ゴボウサラダ
    味付けをしてから和えるのは新しいですね(^-^)おかずサラダって感じでした☆美味しく頂きました(*´д`*)
  • りきたん0624
    りきたん0624
    2011/10/13 14:14
    簡単☆ゴボウサラダ
    見本の写真とはちがうかんじになったんですけど、
    すごくおいしかったです。簡単だし、料理勉強中なのですごく助かります。
    すてきなレシピありがとうございます。

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