なすのバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは4～5センチの長さのくし型に切る。
切ったものは水にさらしておく。 - 2 しょうゆとみりんを混ぜておく。
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3
フライパンに油を入れて火をつける。
水気を切ったなすを入れ、手早く油をからませるように混ぜる。 -
4
全体に油がなじんだら、２の調味料を入れて手早くからめる。続けてバターを入れ、手早く混ぜる。
バターが溶けて全体にからんだら出来上がり。 - 5 かつおぶしをお好きなだけおかけください。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすの炒め物
ぱんだ母さん
小食長男とがっつり食次男の母です。
シンプルな食材・調味料で、簡単に作れて、バランスのよい食事、子供にも食べやすいご飯を作りたいと思っています。
美味しくごはんを食べて、家族が元気になれるよう。
よろしくお願いします。
☆うちは薄味のようなので、作って下さる方で味が物足りない方は調味料の量を調節して下さいませ・・・。
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さやか82082022/07/13 16:23
ごはんにかけてバターよーく混ぜて頂きました！忘れられないヤミツキになりそうなお味ですね( ´ ▽ ` )ﾉ
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