和洋中コラボ☆ヒジキとチーズの春巻き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
生姜、人参は千切り、ニンニクはスライスする。
野菜はざく切りにする。 -
2
フライパンにサラダ油を入れて
生姜、ニンニクを炒め、豚肉、野菜も入れて炒め、調味料も
入れて最後に水溶き片栗粉を入れてよく冷ます。 -
3
冷めた具を20等分して
春巻きの皮で巻いていく。
巻きめを下にしてタッパーに
並べていく。 -
4
低温の油に入れて徐々に
温度をあげてからっと揚げたら
出来上がり♪
半分に切って盛り付ける。
きっかけ
キャベツが安かったのでそこにヒジキとチーズを入れて いつもと違った春巻きにしました。
おいしくなるコツ
春巻きを揚げるときは低温から温度を 徐々に上げて下さい。
- レシピID:1510001096
- 公開日:2011/04/12
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ヒジキとチーズの春巻き
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春巻きになりました。