蒸し器で作る 素朴な味 黒砂糖味の蒸しパン レシピ・作り方
材料（約５人分）
- 薄力粉 １６０ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 黒砂糖 1カップ
- 卵 1個
- しょうがのしぼり汁 小さじ１
作り方
-
1
粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく
型に クッキングシートを敷いておく -
2
黒砂糖は５０ｃｃの水でといておく これに卵黄をいれまぜて しょうがのしぼり汁を入れる
卵白を泡立てて入れる - 3 粉をふるい入れこねないように混ぜる
- 4 型に流し入れ 蒸気が立った蒸し器に入れ 25分から30分ぐらい蒸す 竹串などで刺してみて 何もついてこなければ 出来上がり
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- 黒糖蒸しパン
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ガスコンロで出来るものを考えていて思い出しました まえによく作った蒸しパン