基本のパン生地で！簡単ナン レシピ・作り方

作り方

1. 1 パン生地は
   レシピID1510000401の「簡単シンプル！ナンにでもなっちゃう基本のパン生地」と同じです。
   
   詳しくはそちらをご参照ください。
2. 2 生地の材料をボールに入れて木べらなどでよく混ぜます。粉気がなくなったら台の上やボールでよく捏ねます

   

3. 3 捏ねあがったら、まとめた生地をボールにいれ、ラップを掛けて40～60分《一次発酵》させます。

   

4. 4 生地が2倍に膨らんだら、ガス抜きをして、生地を4～6等分します。
   ふきんをかけて、15分休ませます。

   

5. 5 魚焼きグリルの網にアルミホイルを敷き、薄く油（分量外）を塗ります。グリルに火をつけます。
6. 6 手か麺棒で、5ミリくらいの厚さのお好みの形に伸ばし、グリルに入れます。（ちょっと形が…。でも大丈夫）
   強火で3分、ひっくり返して2分焼いて、焼き色がつけば出来上がりです。

   

7. 7 お好みでバターを塗ってお召し上がりください。