ご飯がススム！豚ももでヘルシー☆青椒肉絲風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚もも薄切り 140g
- 人参 1/2
- ピーマン 3-4個
- じゃがいも(竹の子などあるもので） 1/2個
- ★にんにくすりおろし 小さじ0.5
- ★酒 大さじ0.5
- ★醤油 小さじ1
- ★オイスターソース 小さじ1弱
- ★鶏がらスープ(粉末) 小さじ1
- ★みりん 小さじ1
- 酒 小さじ2
- 塩 少々
- 片栗粉 大さじ1
作り方
-
1
肉、野菜を全て細切りにする。肉には塩、酒を揉みこみ、片栗粉をまぶしておく。★の調味料を合わせておく。
-
2
フライパンにごま油をひき、肉→人参、じゃがいも→ピーマンの順に炒める。全てに火が通ったら、★合わせ調味料を加えさらに1-2分炒めたら出来上がり。
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TwinkleTwinkleTwinkle2021/06/25 11:25
とっても美味しく出来ました( ≧∀≦)ノ彩りもいいし、栄養がたくさんとれそう(*^^*)
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