昔ながらのにくじゃが レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 じゃがいもは食べやすい大きさに、人参は乱切り、たまねぎは繊維にそって2㎝に切る。糸こんにゃくは水切りして十字に包丁をいれる。お鍋に油を入れ、中火で豚肉と野菜を炒めます。
- 2 水を入れて弱火にし、●印の調味料を加えて落し蓋をして10分ほど煮ます。
- 3 煮汁が少なくなったらできあがりです。
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田舎のばあさん
地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。
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