トマトのタルタルソース♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 卵は沸騰してから11分茹でて茹で卵にして冷水にとり皮を剥いて荒潰しにしておく。
- 2 トマトは湯むきして横半分に切り中の種を取り小さいサイの目にカットしておく。
- 3 タマネギはみじん切りにしてさらして辛みを抜いてのちしっかり絞って水気を取っておく。ピクルスもみじん切りにしてキッチンペーパーなどで水分を取る。
- 4 1、2、3、と☆の材料を全て混ぜ合わせて完成♪
きっかけ
タルタルにトマトを入れてさっぱりと♪
おいしくなるコツ
ピクルスの代わりにラッキョウやタクアンでも美味しいですレッドオニオンや新タマネギでやると辛味が少ないです。とにかく水分はしっかりとること。
- レシピID:1500029006
- 公開日:2020/05/16
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