コロッケみたいなポテトグラタン♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ジャガイモは一口大に切り茹でます。
串を刺してスッと入ればOK。
ザルで水を切ります。
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2
水を切ったジャガイモを潰します。
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3
みじん切りにした玉ねぎ・合い挽き肉を、塩こしょう・醤油で炒めます。
炒めたら火を止めます。
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4
潰したジャガイモ・バター・牛乳を加えしっかり混ぜます。
(フライパンで混ぜてますが、ボールに移して混ぜてもOKです)
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5
今回はグラタンなので、しっとりを好む場合は牛乳を足して下さい。
ポテトサラダやコロッケの場合は少し固めがオススメです。
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6
耐熱皿に盛り、チーズ・パセリ・パン粉をかけてグリルで焼いたら完成です。
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