小松菜と人参と桜えびの煮びたし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 小松菜は沸騰したお湯で２分程度茹でたものを使い、３cmに切る。人参は縦３cm、厚み３ミリの薄切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひいて人参をさっと炒める。小松菜を加えてさらに炒め、水を加える。みりん、白だし、減塩醤油、桜えび、かつお節削りを加えて３分程度煮る。
- 3 味がしみて煮汁が少なくなったら出来上がりです。
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