さっぱりつくね焼き レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 もやしは洗ってからレンジで２分加熱して、ざく切りにし、水気をよくしぼる。木綿豆腐はレンジで２分加熱し、キッチンペーパーに包んで、重しをして水気を切る。セロリの葉はみじん切りにする。
- 2 ポリ袋にもやしと豆腐、セロリの葉、鶏ミンチ肉、卵、塩、片栗粉を入れて、よくこね混ぜる。
- 3 フライパンを中火くらいに熱して油を入れ、肉だねを好みの大きさに丸めて入れ、焼いていく。焼き色がついたらひっくり返し、両面焼けたら取り出す。
- 4 フライパンを中火にかけて、※をよく混ぜたものを入れる。少し沸いてきたらつくねを戻し入れて、たれをよくからめればできあがり。
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kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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