なすの豚肉巻き生姜ポン酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小さめのナスを縦半分、横半分の４等分にカットする。ポン酢にしょうがを入れてまぜておく。
- 2 豚薄切り肉をひろげたうえに、ナスをのせてくるくる巻く。巻き終わりを下にしておく。
- 3 フライパンを熱し、油をひいて強火で焼き目をつけたら水大さじ２で５分くらい蒸し焼きにする
- 4 水気がなくなったらポン酢をまわしかけたらできあがりです
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