一人分から出来る*お雑煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 だし汁を沸騰させ、醤油を加える。
-
2
人参は皮を剥き花形にくり抜く。
大根は皮を剥きイチョウ切りにする。
有頭海老は背わたを取り酒、塩を少量混ぜた水（分量外）で振り洗いをする。 -
3
ほうれん草は熱湯で2～3分茹で冷水に浸し水気を絞ってから3cm幅に切る。
鶏肉は一口大に切る。 - 4 1に大根、人参、鶏肉を加え火が通るまで煮たら海老を加え更に2分程煮る。
- 5 器によそい、ほうれん草をあしらって完成。
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