ヘルシー☆おから＆ねぎバーグ レシピ・作り方
材料（4～5人分人分）
作り方
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1
まずは、京ネギを粗みじんに刻みます。しょうがもすりおろして、絞り汁を用意しておきます。
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2
ボウルに、京ネギ・しょうがの絞り汁・おから・合びきミンチ・酒（大さじ2）・卵一個・みそ（小さじ2）・片栗粉（大さじ3）を入れ、よく混ぜます。ハンバーグの形に成型します。
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3
フライパンで焼きます。火をしっかりと通したいので、蓋をして蒸し焼きにします。
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4
両面が焼けたら、しょうゆ・砂糖・みりん・酒を合わせたものを回し入れます。盛り付けて出来上がりです。
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