ほろほろマイルドこてっちゃん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚モツはネギ（青い所）と一緒に圧力鍋で40分圧力をかけて、柔らかく下煮しておく。
-
2
玉ねぎは粗みじん切りにして他の○と合わせておく。下煮したモツは、ネギを取り除き、水気をよくきって○に漬けておく。
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3
フライパンにモツを漬け汁ごと入れ、よく炒める。最後にモヤシを追加して、火が通ったら完成。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- ほろほろマイルドこてっちゃん
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