チーズ無し、ありもの具だけのピザ レシピ・作り方

チーズ無し、ありもの具だけのピザ
  • 約1時間
  • 300円前後
大地太郎
大地太郎
ゼロからつくる分厚めのピザです。これは玉葱、ツナ、マヨネーズだけのトッピングですが、もちろんお好みで何でも載せて下さい。

材料(直径24cm人分)

  • ●水 75cc~80cc
  • ●サラダ油 大さじ1
  • ●塩 小さじ0.5
  • ●砂糖 小さじ1.5
  • ●強力粉 300cc
  • ●ドライイースト 小さじ1
  • ツナ缶(80g) 1缶
  • 玉葱(中) 半個
  • マヨネーズ 大さじ4~お好み量

作り方

  1. 1 ボールに●印のものを全部入れて混ぜ、こねる。(5分くらい)
  2. 2 (1)を丸めたものを入れたまま、ボールにサランラップをかぶせる。
  3. 3 玉葱を千切りにし、更にそれを半分サイズに切る。
  4. 4 ツナ缶を開けて、ツナをほぐす。お好みで油を切る。(生地が分厚いので私は缶の油を
    全部使います。)
  5. 5 オーブンの予熱をする。220°で23~25分。
  6. 6 (2)の生地をボールから取り出し、丸くのばす。
    (直径だいたい24cm丸型ー要は鉄板に乗るようにのす。)
  7. 7 鉄板に生地を載せ、その上に玉葱、ツナ缶を油ごと載せまんべんなく広げる。
  8. 8 マヨネーズをお好み焼きにかけるようにまんべんなくかける。
  9. 9 オーブンに生地を入れて、220°で23分~25分焼く。これは各ご家庭のオーブンのご事情によって調整してください。

きっかけ

ピザ生地のものが無性に食べたくなったのですが、ピザの具がなくて何となく出来たピザです。

おいしくなるコツ

これはピザというよりお総菜パンの変わり種のようなものです。寂しすぎる場合、チーズはもちろん、コーンやベーコン、きのこなどお好きなトッピングでどうぞ・・・。

  • レシピID:1500004088
  • 公開日:2011/07/07
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カテゴリ
ピザ
料理名
ピザ
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