小さなカニはごちそう蟹ピラフ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ずわい蟹 １匹
- 米 2合
- バター 大さじ１
- 玉ねぎ 1/4個
- 塩 小さじ１～
- シーズンドソルト ３振
作り方
-
1
米は洗いザルにあげる。
玉ねぎはみじん切にする。 -
2
蟹は甲羅を下にして茹でて（熱湯１０～１５分）
身をとり、塩を軽くしておく。 -
3
フライパンに、バターを入れ、玉ねぎと米を炒める。
炊飯器に入れて、塩・シーズンドソルトをふり、２合分より少し少なめの水を入れ、炊く。
※水は下記も参照を！ -
4
ＩＤ1500003385
一晩かかってしまうのですが、水のかわりに、こちらのダシ・・オススメです。
-
5
炊きあがったら、蟹の身の3/4量をごはんに混ぜる。
残りは、よそったご飯の上にのせる。
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