タケノコの土佐煮 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- タケノコ水煮 200ｇ
- かつおだし 大匙2
- 酒、みりん 大匙1
- かつおぶし 適量
作り方
- 1 タケノコは適当な大きさに切る。
- 2 タケノコにひたひた位の水を加え、酒、みりん、かつおだしを加えて火にかける。
- 3 さっと煮立ったら火を止める。時間を置くと味が染みるのでかつおぶし等を添える。
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