とろ〜り☆初めてさんも簡単♩チーズ入りオムライス☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵 3〜4個
- お好きな野菜(今回は人参、ピーマン) 人参1本、ピーマン2個
- 白米 2膳分
- チーズ(とろけるタイプのもの) 適量
- 塩こしょう 適量
- ケチャップ 普通のチューブの物の1/4〜1/2くらい
作り方
- 1 お好みの野菜を食べやすいサイズにカットします。
- 2 油をしいて(お好みでバターでも♩)先程切った野菜を炒めていきます。ある程度いためられたら、ここで一度、塩こしょうで味を整えます。
- 3 野菜にある程度火が通ったら、ご飯と一緒にいためます。ここでも、ご飯がぱらぱらになるまでいためられたら、塩こしょうで味を整えます。
- 4 ケチャップを入れ、炒めていきます。ケチャップの量はお好みですが、ちょっと多いかも?くらいがおすすめです☆塩こしょうで味を整えます。
- 5 ケチャップライスができあがったら、お皿に盛りつけます。
- 6 オムレツを作ります。卵をとき、油をしいてあたためたフライパンにといた卵の半量をいれます。
- 7 フライパンの手前側に、チーズを入れます。全量を一気に入れます。
- 8 チーズを入れたら、すぐに残りの卵を上からかけ、火をとめ、半熟状態のままくるくると丸め、オムレツにします。
- 9 先程のオムライスの上にのせて完成♩オムレツを割れば、とろ〜とチーズと卵がとろけます☆
きっかけ
レストランで食べたチーズinオムライスがおいしくて、おうちで再現できないかなぁと挑戦してみました♩
おいしくなるコツ
オムレツをうまく作るコツは、火は弱火にすることと、とにかく急ぐことかなと思います。チーズは上手く卵で包めれば失敗しないかと思いますが、卵が半熟になるように手際よく頑張って下さい!
- レシピID:1500000574
- 公開日:2011/01/30
関連情報
- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- チーズinオムライス
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