ほんとに美味しい！〜いちご大福〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 いちごをよく洗い、水気をキレイに拭く。
2. 2 ラップにあんこを置き、いちごを乗せて包む。

   

3. 3 ◯を耐熱ボウルに合わせてラップをし、1分半加熱する。一度取り出しゴムベラでしっかり混ぜる。写真は加熱後すぐの写真です。

   

4. 4 更に1分加熱する。練るようにしっかり混ぜる。粘りが出て火が通ったら良い。片栗粉を入れたバットに取り出す。

   

5. 5 4を4等分にし、2を中に入れて包む。

   

6. 6 ほんのり上にいちごピンクが見えるときれいです。

   

7. 7 中を切った状態。