意外とめっちゃ合う!!(^^)〜納豆笹団子〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 笹とすげをお湯で5分煮る。ザルにあげておく。

   

2. 2 ●を合わせておく。納豆の付属のたれも入れる。辛子はつかわない。

   

3. 3 ◯を小さめのボウルに合わせておく。

   

4. 4 大きめのボウルにもち粉、だんご粉、砂糖をいれる。3も入れ、よく混ぜる。ひとかたまりにする。

   

5. 5 ６等分にわける。

   

6. 6 丸める。

   

7. 7 広げて2をのせる。

   

8. 8 包んで俵型にする。

   

9. 9 笹を3枚交互に並べる。軽く油を塗る。中央に生地をのっける。

   

10. 10 包んで上と下をひねる。

    

11. 11 スゲをもち、上３周、下も３周巻く。

    

12. 12 中央でバッテンにし、1周する。

    

13. 13 リボン結びにし、余分なスゲは切る。

    

14. 14 蒸し器で20分蒸す。

    

15. 15 蒸しあがり。一見、中は普通に見えますが食べてみると納豆がはいった笹団子になっています。