ふる〜っふる♪の本気のだし巻き卵!!(^o^) レシピ・作り方
材料(2人分)
- ◯卵 3個
- ◯水 大さじ5
- ◯顆粒和風だし 小さじ1/2
- ◯牡蠣醤油 大さじ1
- ◯マヨネーズ 大さじ1
- 油 大さじ1
作り方
- 1 ◯の材料を全て混ぜ合わせる。
- 2 卵焼き用のフライパンに油大さじ1/2をしき強火で加熱。フライパンが熱くなったら3分の2の卵液を入れる。
- 3 箸でかき混ぜ手前側におる。
- 4 卵を向こう側によせ、大さじ1/2の油をしき直し、残りの2をいれる。ここでは強火にせず中火で。
- 5 奥から手前におりこみ、卵をきれいな形になおす。
きっかけ
美味しいだし巻き卵が簡単に作りたくて考えました。出汁があふれるくらいにしたいと考え、出汁たっぷりのレシピにしました。
おいしくなるコツ
最初の強火がふわっとなるポイントです。
- レシピID:1490017806
- 公開日:2024/02/01
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4 件
つくったよレポート(4件)
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あもか レポ返(是非玉子焼き作ってみてください♩)2024/04/03 19:07レポありがとうございました✨美味しかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡またレポお待ちしておりますね〜♩
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NIVEAん2024/02/23 13:23美味しかったです。
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夢シニア2024/02/17 19:20ジューシーで美味しい
だし巻き卵が
出来ました(@_@)
ごちそうさまでした♪ -
mimi23952024/02/16 17:34にゃんtaroさん
こんにちは
美味しく出来上がりました
昨日はつくレポ有難うございました