さつまいものチーズガレット風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さつまいもは、せん切りにし5分ほど水に浸します。
ペーパータオルで水気をよくとって、片栗粉を軽くまぶします。
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2
バターが全体に絡むよう、さつまいもを炒めます。(火は通らなくてＯＫ)
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3
さつまいもを広げ、その上にチーズをまんべんなく乗せます。
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4
チーズがパリパリに焼けたら、フライパンをゆすって皿にすべらせるように乗せます。
ひっくり返して、反対の面もチーズがパリッとするまで焼きます。
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