油揚げでなんちゃってコロッケ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
人参、玉ねぎは柔らかくなるまで電子レンジでチンしておく。
別の皿でじゃがいもも電子レンジで温め、つぶしておく。 - 2 鍋に合挽きミンチを入れて火を通す。★を合わせて鍋にいれる。
- 3 鍋に1の野菜を入れて水分が飛ぶまで煮る。
-
4
油揚げは半分に切り、袋状になるようにする。
裏返しておく。 - 5 油揚げに冷めた3をつめ、つまようじで口をとじる。
- 6 フライパンに油をしき、表面がカリッとするまで焼いたら完成！
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まろ山まろ子2021/09/02 08:38
ちょっと焦げてしまったのでソースで誤魔化しました♪でも味は天下一品でした♡
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