鶏チャーシューのタレをリメイク!たれごはん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 *鶏チャーシューのタレは醤油・みりん各大さじ2、砂糖大さじ1、ウスターソース大さじ1/2を混ぜて鶏むね肉を入れてレンジ加熱して作ったものです。その残りのタレを使います。
- 2 タレとごはんが冷えていたらレンジで温める
- 3 タレとごはんを混ぜ、卵を落とし、よくかきまぜてレンジで1〜2分加熱する(お好みの卵の固まり具合で)
- 4 仕上げに塩こしょうか黒こしょうをかけて完成!(塩こしょうの場合はかけてから混ぜた方が良いです)
きっかけ
鶏チャーシューを作ったあとのタレを捨てるのはもったいないなと思ったので。
おいしくなるコツ
タレは甘めなので、甘いのが苦手な方は仕上げで塩こしょうを入れると少ししょっぱめに、黒こしょうを入れるとウスターソースの香りが引き立つ感じになります!
- レシピID:1490009670
- 公開日:2019/03/09
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