なすと長ねぎを加えた具だくさんの麻婆豆腐♪ レシピ・作り方
材料（3月人分）
作り方
- 1 なすは縦半分に切ってから斜め切り。長ねぎは小口切り。豆腐は2㎝角に切る。
-
2
鍋に麻婆豆腐の素と記載されている分量の水を入れ煮立たせる。煮立ってきたら、なすを加える。
-
3
1分ほどたったら、豆腐を加えひと煮立ちさせる。
- 4 煮立ってきたら火を止め、付いてきたとろみ粉を水をで溶き全体に回しかける。へらでゆっくりとかき混ぜる。
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5
再び火にかけながえらゆっくりかき混ぜる。とろみがついてきたらねぎを加え、サッと混ぜて完成。
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