タジン鍋で簡単♪豚バラ肉と野菜たっぷり鍋♪(2) レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
キャベツは、芯を包丁で切り取り、食べやすい大きさにちぎります。しめじは、石づきを切り2．3等分に分けます。青葱は。7～8㎝に切ります。大蒜は、皮を剥いて薄切りにします。
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2
生姜は、皮を剥いてすりおろします。
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3
人参は、皮を剥いて細切りにします。シリコンスチーマに入れて、レンジで1分温めます。600wで。
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4
タジン鍋にごま油を引き、大蒜と豚バラ肉を軽く焼きます。一旦、取り出します。残った油は、捨てずに置いておきます。
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5
④の鍋に、③の人参を入れて炒めます。
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6
⑤に、キャベツ→しめじ→青葱→生姜のすりおろしをのせて、蓋をして3～4分蒸し焼きにします。
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7
⑥に、もやしと鍋の外側に豚肉と大蒜を並べます。●の調味料で、味付けをし、蓋をして1～2分更に蒸し焼きにします。
味が薄いようでしたら最後に、塩コショウで味を調えます。
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駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
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スタミナ満点の、タジン鍋です（＾ｕ＾）♪