におわないギョーザ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
タマネギ・レンコン・大葉はみじん切りにしておく。
キャベツは湯がいておく。
-
2
湯がいたキャベツは固く絞り水気を切る。その後みじん切りにする。
-
3
切った野菜を肉と合わせる。片栗粉と塩コショウも入れ、よく混ぜ合わせる。
-
4
皮で包み、油を敷いたフライパンに並べて火を点ける。
ジュージュー言い始めたら、小麦粉を溶いた水をギョーザが半分程度つかる位まで入れ、フタをして水分が飛ぶまで焼く。
-
5
水分が無くなったらフタを開け、カリっとするまで焼き色を付ける。（小麦粉の水が羽になる。）
フライパンを揺すって羽とギョーザが一体になって動けば完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ギョーザ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
