5分でできる！ふわふわ卵スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茶碗2杯分の水を鍋に入れ、わかします。
その間にわかめを水で戻し、卵を溶き、水菜を５cm幅に切ります。 - 2 湯が沸いたら、中華だしの素を入れ、わかめを鍋に入れます。（わかめは戻っていないと思います。水で少し洗う感じです）
- 3 塩、コショウで味を整えます。
- 4 卵を鍋にふわっとまわし入れます。このときかき混ぜないのがポイント。
- 5 卵がふわっと固まったら、最後に水菜を入れる。
- 6 ＊時間がある時は、わかめを戻しておく。
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- その他の中華スープ
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