ナスの焼き浸し レシピ・作り方
材料（2〜人分）
- なす 3個
- 油 大さじ1
- ☆麺つゆ(ストレート) 200cc
- ☆砂糖 小さじ2/3
- おろし生姜 小さじ1/2
- 大根おろし 大さじ2〜
- 刻みねぎ 適量
作り方
- 1 なすはヘタを切り落とし、縦に6等分に切る。
- 2 フライパンに油を熱し、なすを重ならないように並べ、両面きつね色になるまで焼く。
- 3 鍋に☆を煮立て、生姜を入れて2のなすを浸す。
- 4 大根おろしや刻みねぎを添えていただく。
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