鶏レバーで！シャキシャキ レバニラ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
レバーはそぎ切りにします。流水で 水のにごりがなくなるまで 洗ってください。
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2
レバーの水分をしっかりと取り ★の材料を入れ揉み混みます。
- 3 モヤシはサッと洗い ニラは５cmほどに切ります。
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4
フライパンにごま油をひき中火にし にんにくとショウガを入れます。香りがたってきたらレバーを焼きます。(厚さにもよりますが片面２分位ずつ両面焼いて火を通します)
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5
モヤシを入れ３０秒程炒め ◎の調味料を入れます。
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6
調味料が絡まったらニラを入れさらに３０秒程炒めて出来上がりです。
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