【出汁を取った後の昆布を再利用】サバ缶昆布ふりかけ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
余り物消費おじさん
捨てがちな出汁がら昆布は、水気を切って冷凍で貯めておき、これまた捨てがちなカブの葉等と組み合わせて一品に。捨てる所なしの節約料理です。
材料（4人分）
作り方
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1
昆布、カブの葉をみじん切りにします。
-
2
フライパンにごま油をひき、昆布とサバ缶(汁は多少入っても良いが多く入れない)を入れ、サバの身をほぐしながら中火で1〜2分炒めます。
-
3
カブの葉、生姜、しょうゆ、みりんを入れ、1分程さっと炒めたら、仕上げに白ゴマを振って完成。
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