イベント料理に♡ローストビーフ風牛肉のたたき レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉たたき用ブロック 200g
- 塩胡椒 適量
- ★だし醤油 70ml
- ★みりん 50ml
- ★料理酒 50ml
- ★にんにくチューブ 2cm
- ★生姜チューブ 2cm
作り方
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1
お肉の裏表に塩胡椒を馴染ませます
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2
熱したフライパンに油をひき、全面に焼き色をつけます
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3
アルミホイルに包んでフライパンの上に乗せて20分置きます
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4
保存袋に★を全て入れ、漬けダレを作ります
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5
お肉を漬けダレに漬けて冷蔵庫で2時間寝かせます
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6
2時間後、薄く切って漬けダレを少しかけて出来上がり♡
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みすずごはん
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