あさりのトマトスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 あさりは砂抜きし、よく洗う。にんにくはみじん切り、玉ねぎ、ブロッコリーは食べやすい大きさにカットする。
-
2
小鍋ににんにく、オリーブオイルを入れて香りがたつまで炒める。
香りがたったら玉ねぎも入れて炒める。 - 3 ２ににあさりと酒を入れて酒蒸しにする。
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4
あさりがすべて開いたらカットトマト、水、コンソメ、ブロッコリーを入れて10分位煮る。
味を見て塩、胡椒で味を整えて完成。
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pコ2021/04/07 19:19
美味しかったです♪
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