万能!高菜の油炒め♡ レシピ・作り方

万能!高菜の油炒め♡
  • 約10分
みすずごはん
みすずごはん
高菜炒飯、高菜そぼろ、高菜牛丼、シンプルに高菜おにぎりなどなど、アレンジ沢山の高菜の油炒め♡

材料(4人分)

  • 高菜の漬物 100g
  • ごま油 大さじ1
  • ★輪切り唐辛子 ひとつまみ
  • ★出汁醤油 小さじ1
  • ★酒 小さじ2
  • ★みりん 小さじ2
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★砂糖 ひとつまみ
  • ★炒りごま ひとつまみ

作り方

  1. 1 高菜漬けを5mm幅に切ります
  2. 2 熱したフライパンにごま油を引きます
  3. 3 高菜を炒めます
  4. 4 ★を入れて水分が飛ぶまで炒めます
  5. 5 完成♡
  6. 6 ごはんと卵と塩胡椒を入れるだけで簡単に高菜炒飯ができちゃいます!

きっかけ

吉野家の明太高菜牛丼が食べたくて作りました♡ 牛丼+高菜油炒め+明太子マヨで簡単にできます☻

  • レシピID:1480013320
  • 公開日:2020/06/02
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つくったよレポート(1件)

  • えびんげん
    えびんげん
    2021/01/07 12:27
    万能!高菜の油炒め♡
    参考にさせていただきました。ありがとうございました。

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