ハツのピリ辛 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ハツ 16個
- 大葉 5枚
- ☆醤油、ごま油 小さじ2
- ☆砂糖、酢、豆板醤 小さじ1
- 日本酒 大さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 ハツは開いて血管を取る
- 2 塩と酒をまぶし600ワットのレンジで4分加熱し、1度混ぜ更に1分加熱する
- 3 ☆をボウルに混ぜ2を汁ごと加えて冷やす
- 4 食べる直前に千切りにした大葉を和えたら出来上がり
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