抹茶好きのための濃厚抹茶蜜! レシピ・作り方
材料(約2人分)
- 水 50g
- 砂糖 20g
- 抹茶 小さじ2
作り方
- 1 鍋に水と砂糖を入れて沸騰させる。
- 2 水分をとばしていき、液が半分くらいの量に減ってきたら火を消す。
- 3 抹茶をふるいながらいれて、ダマにならないようにしっかりまぜ、粗熱をとる。
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