抹茶の風味いっぱい！抹茶パウンドケーキ！ レシピ・作り方
材料（6~8人分）
- 薄力粉 90ｇ
- 抹茶ミックス 15ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 砂糖 100ｇ
- 卵 2個
- サラダ油 50ｇ
- 無調整豆乳 40ｇ
- ホワイトチョコ 50ｇ
- ブランデー 大さじ2
作り方
- 1 薄力粉、抹茶ミックス、ベーキングパウダーをよく混ぜ合わせてふるっておく。
- 2 サラダ油と豆乳をよく混ぜ合わせる。卵も入れてさらに混ぜる。
- 3 砂糖も入れてさらによく混ぜる。
- 4 ホワイトチョコを砕いて入れてよく混ぜる。
- 5 ふるっておいた粉類を入れてさっくりまぜあわせる。
- 6 クッキングシートをひいた型に流しいれて180℃のオーブンで30分程焼く。
- 7 焼き始めて15分くらいしたところで真ん中に切れ目を入れる。
- 8 やきあがったらブランデーを刷毛で好きなだけしみこませる。
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＊masu＊2022/01/02 12:05
クリームチーズとドライクランベリーを入れてみました。
作りやすくて美味しくて…ありがとうございました！
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