さっぱり食べれる・こもてなしアジアンサラダ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 大きなボウルに、ベビーリーフ、わさび菜をちぎりいれる
- 2 パクチーはみじん切りに、玉ねぎは薄切りにして1に入れてよく和える
- 3 鍋に湯を沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶにし、別のボウルへ入れる（このとき水が入りますが、ドレッシングの一部として使うので、神経質にならなくても多少であれば入って大丈夫です）
- 4 3にごま油、胡麻ドレッシング、おろしにんにく、醤油を入れてよく和えて野菜が入ったボウルへ加え、よく和える
-
5
すべてが入ったボウルにクミン、パプリカシード、塩・こしょうをかけてよく混ぜ合わせればできあがり。最後にピンクペッパーをあしらえば一気にドレスアップ。
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- カテゴリ
- アジアンサラダ
merciA_go_ya
こんにちは。肩肘はらないおもてなし＝“こもてなし”をモットーに、ちょっとおしゃれで、でも簡単でわくわくするレシピをご紹介していきます。よろしくお願いします。
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お客様もおかわり連発の公表レシピでした！