アスパラの豚肉巻き揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アスパラガス 3本
- 豚ロース薄切り肉 3枚
- 塩こしょう 少々
- 小麦粉・卵・パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- 粉チーズ・カレーパウダー お好みで
作り方
-
1
アスパラははかまを取り、根元の硬い部分を切り落とす。
豚肉は塩こしょうしておく。 -
2
豚肉は斜めにしてアスパラに巻きつけていく。
-
3
小麦粉・卵・パン粉の順につけ、170℃の油で3～4分、きつね色になるまで揚げる。
- 4 油を切り、熱いうちに粉チーズやカレーパウダーを振りかける。
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