おやつインで作る簡単イングリッシュマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 お菓子を作り始める前に、耐熱容器にオリーブオイルを塗り、コーングリッツをまぶしておきます。

   

2. 2 生地を作ります。
   ボウルに、おやつイン、はるゆたかブレンド、インスタントドライイーストをいれて泡だて器で混ぜ、 さらに食塩を加えて混ぜてください。

   

3. 3 ぬるま湯、オリーブオイルも加え、ハンドミキサーの羽で軽く馴染ませた後、 低速で2分、中速で2分かくはんします。

   

4. 4

   

5. 5 用意しておいた容器に生地を入れ、38℃で40～50分発酵させます。

   

6. 6 オーブンで焼きます。
   発酵後、コーングリッツを上面にふりかけ、200℃に予熱したオーブンで約10分焼きあげます。